O aoga o le soya

Soya ua lauiloa o le "King of Beans", ma ua taʻua o le "aano o meaʻai" ma "povi susu lanumeamata", ma e sili ona aoga.O soya mamago o lo'o i ai pe tusa ma le 40% o le polotini maualuga, e sili ona maualuga i isi fatu.O su'esu'ega tau taumafa fa'aonaponei ua fa'ailoa mai ai o le pauna soya e tutusa ma le sili atu ma le lua pauna o pua'a pa'epa'e, po'o le tolu pauna o fuamoa, po'o le sefululua pauna o le susu polotini.O le gaʻo o loʻo i ai foi e tulaga muamua i pi, faʻatasi ai ma le suauʻu e maua mai i le 20%;e le gata i lea, o loʻo iai foʻi vitamini A, B, D, E ma minerale e pei o le calcium, phosphorus, ma le uʻamea.O le pauna o le soya o loʻo i ai le 55 mg o le uʻamea, lea e faigofie ona mitiia ma faʻaaogaina e le tino o le tagata, lea e aoga tele i le anemia o le uʻamea;o le pauna o soya o loʻo i ai le 2855 mg o le phosphorus, lea e aoga tele i le faiʻai ma neura.O oloa gaosi soya e le gata o loʻo i ai le maualuga o le protein, ae o loʻo i ai foi le tele o amino acids taua e le mafai ona faʻapipiʻiina e le tino o le tagata.O le protein digestibility o le tofu i totonu o le cholesterol e maualuga atu i le 95%, ma avea ai ma meaʻai faʻaopoopo lelei.O mea'ai soya e pei o soya, tofu, ma le susu soya ua avea ma mea'ai fa'alesoifua maloloina lauiloa i le lalolagi.

Hypoglycemic ma le lipid-lowering: o le soya o loʻo i ai se mea e faʻalavelaveina ai enzymes pancreatic, lea e iai sona aʻafiaga i le maʻisuka.O saponins o loʻo i totonu o le soya e iai le aʻafiaga o le hypolipidemic, ma i le taimi lava e tasi, e mafai ona faʻalavelaveina le mamafa o le mamafa;

Faʻaleleia le faʻaogaina o le tino: o le soya e mauoa i porotini ma o loʻo i ai le tele o amino acids taua, e mafai ona faʻaleleia ai le puipuiga o le tino.